Bebidas
Perú produce una variedad de bebidas tanto alcohólicas como no alcohólicas. Todas ellas de acuerdo a la región, costumbres, tradiciones e ingredientes naturales de la zona.
Perú produce una variedad de bebidas tanto alcohólicas como no alcohólicas. Todas ellas de acuerdo a la región, costumbres, tradiciones e ingredientes naturales de la zona..
No hay algo escrito sobre cómo se crea la chicha de jora, pero los relatos que van pasando de generación en generación cuentan una historia sobre cómo nace,...
La chicha de jora es una bebida tradicional y ancestral originaria de los pueblos andinos y costeros del Perú. Se elabora principalmente a partir de maíz,...
El titular de la denominación de origen del pisco es el Estado peruano. Con ellas se pueden conceder autorizaciones de uso, a fin de que los productores de...
Para el proceso y producción del Pisco es necesario el uso exclusivo de las denominadas "uvas pisqueras" cultivadas en las zonas de producción reconocidas.
La historia de este licor peruano se hace referencia desde la época colonial, cuando se inicia la siembra y cosecha de uva en el valle sureño de Ica,...
Pisco es una palabra proveniente del quechua, que significa avecilla o pájaro y figura en los cronistas y religiosos llegados con los primeros...
Como muchas bebidas alcohólicas, el pisco también ofrece algunas variedades derivadas del proceso de su elaboración y el tipo de uvas.
El Pisco es un aguardiente de uva, fruto de la destilación de mostos frescos en alambiques que no rectifican el producto.
