El chef italo-argentino Mauro Colagreco posa para una sesión de fotos en el huerto del restaurante Mirazur en la ciudad de Menton, en la riviera francesa, el 13 de abril de 2019.

"Asiáticos, italianos, estadounidenses... Casi todos ellos cancelaron sus reservas el próximo mes en el Mirazur", afirma el chef del mejor restaurante del mundo, Mauro Colagreco, ilustrando el golpe "catastrófico" que propinó el coronavirus a la alta cocina.