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Trigo en una trilladora en un campo en Cheux, en el noroeste de Francia, el 10 de agosto de 2023

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    Unos campos de habas (izq.) y de trigo en Cheux, en el noroeste de Francia, en una imagen del 10 de agosto de 2023

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    Trigo en una trilladora en un campo en Cheux, en el noroeste de Francia, el 10 de agosto de 2023

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China produce gran cantidad de trigo pero lo conserva y Rusia domina su comercio y dicta sus reglas. El mercado mundial de este cereal, indispensable para el pan, está formado por apenas una decena de países capaces de exportarlo.

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