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Una hamburguesa vegetariana en un restaurante de Lima, el 30 de octubre de 2015

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    Una mujer decora galletas y pasteles en el sur de Londres, el 8 de diciembre de 2015

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    Una hamburguesa vegetariana en un restaurante de Lima, el 30 de octubre de 2015

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    Pasteles sin gluten en una pasteleria especializada parisina, en 2012. La intolerancia al gluten o las personas que deciden llevar una dieta sin comerlo ha auumentado en Europa

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¿Cómo reunir en torno a la mesa navideña a una hija vegetariana, un amigo que exige comida sin gluten y una sobrina crudívora? Armar el menú para las fiestas se ha convertido en un dolor de cabeza.

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