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Unos quesos camembert almacenados en una fábrica de la homónima localidad de Normandía (noroeste de Francia), el 11 de abril de 2013

Unos quesos camembert almacenados en una fabrica de la homonima localidad de Normandia (noroeste de Francia), el 24 de agosto de 2016
Unos quesos camembert almacenados en una fábrica de la homónima localidad de Normandía (noroeste de Francia), el 11 de abril de 2013
Un cartel a la entrada de la localidad de Camembert, en Normandia (noroeste de Francia), en una imagen del 11 de abril de 2013

Una pasta cremosa, una corteza enmohecida y leche cruda de vaca. Joya culinaria francesa, el camembert de Normandía se encuentra actualmente en el centro de un feroz debate entre puristas y partidarios de nuevas reglas para su fabricación.

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