Cocochas de bacalao
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Las cochas (en kokotxas vascas) se refieren a la carne debajo de la mandíbula de un pez. Debido a su alto contenido gelatinoso hacen un caldo fantástico. Suelen prepararse con aceite de oliva, ajo y perejil...
Datos de la Imágen (tiene derechos de autor*)
- Fotografía:
-
Cocochas de bacalao
- Autor:
- Ancho original:
-
3456 píxeles.
- Altura original:
-
5184 píxeles.
- Tamaño:
-
17.92 megapíxeles.
- Categorías:
-
- Palabras Clave:
-
Color alimentos ingrediente aceituna perejil Enfoque selectivo bacalao Estilo Gastronomía blanco Cocinar Azul Pescado aceite ajos Merluza Crudo .
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