Ácido cítrico, estructura química y fórmula. Ácido orgánico débil, naturalmente en los cítricos. Intermedio en el ciclo del ácido cítrico. Utilizado como acidificante, como aromatizante y quelante. Ilustración. Vector
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Ácido cítrico, estructura química y fórmula. Ácido orgánico débil, naturalmente en los cítricos. Intermedio en el ciclo del ácido cítrico. Utilizado como acidificante, como aromatizante y quelante. Ilustración. Vector
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6000 píxeles.
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9000 píxeles.
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54 megapíxeles.
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