El asinan es un plato de verduras o frutas en escabeche, que se encuentra comúnmente en Indonesia. Asin, indonesio para "salado", es el proceso de preservar los ingredientes empapándolos en una solución de agua salada. Asinan es muy similar a Rujak.,
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El asinan es un plato de verduras o frutas en escabeche, que se encuentra comúnmente en Indonesia. Asin, indonesio para "salado", es el proceso de preservar los ingredientes empapándolos en una solución de agua salada. Asinan es muy similar a Rujak.,
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