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Natto. Soja fermentada
Salsa de soja en tazón y soja en mesa de madera, primer plano
Oncon en una bandeja de madera. Oncom se hace de los subproductos de la producción de otros alimentos: restos de pulpa de soja de la fabricación de tofu, torta de maní prensa permanece después de que el aceite se ha presionado hacia fuera.
Alimentos procesados tradicionales de soja de Japón
Comida tradicional japonesa NATTO
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