Leche cruda Determinación de sólidos totales.
Establece tres métodos de ensayo para la determinación de sólidos totales en la leche cruda: el método I, el método II y el método infrarrojo.
DePeru.com | Norma Técnica
| Código | NTP 202.118:1998 (revisada el 2014) |
| Fecha de Publicación | 02/05/2014 |
| Reemplaza a | NTP 202.118:1998, NTP 202.010 1979 |
| ICS - Clasificación Internacional de Normas Técnicas | 67.100.01 - Leche y productos lácteos en general |
| Descriptores | Productos lácteos, leche fresca, métodos de ensayo, determinación de sólidos |
| Año | 2014 |
| Número de pagina | 4 |
| Aprobado por | R.26-2014/CNB-INDECOPI 2014-04-16 |
| Equivalencias | |
| Sección Económica | C - Industrias manufactureras |
| División Económica | 10 - Elaboración de productos alimenticios |
| Clase Económica | 1050 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS |
| Comité | Leche y productos lácteos |
| Sub comité |
TÃtulo en inglés: Milk and milk products. Raw milk. Determination of total solids
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche cruda. Determinación de sólidos totales
Establece tres métodos de ensayo para la determinación de sólidos totales en la leche cruda: el método I, el método II y el método infrarrojo.
